Gorczyca biała 100 g

Opis

Gorczyca biała – Małe jasne ziarenka, które są praktycznie bezwonne o słodko-ostrym smaku.

Właściwości oraz źródło witamin i minerałów:

• Rozszerza naczynia krwionośne.
• Działa napotnie, moczopędnie oraz rozgrzewająco.
• Działa ochronnie na błonę śluzową żołądka oraz dwunastnicy.
• Pobudza trawienie oraz łagodzi zaparcia.
• Zawiera witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6, PP) , kwas foliowy, A, C, E i K
• Źródło wapnia, żelaza, selenu, magnezu, cynku, manganu.

Zastosowanie:

• Wykorzystywana jako składnik musztardy.
• Olejek z gorczycy pobudza wzrost włosów oraz zapobiega łysieniu.
• Dodatek do marynat, sosów oraz grillowanych mięs.
• Używana do wszelkiego rodzaju kiszonek np. ogórki, kapusta, papryka

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna- 508 kcal
•  Tłuszcze – 36,4 g
• Węglowodany – 28 g
• Błonnik – 12 g
• Białko – 26 g

Ciekawostka:

Z gorczycy możemy samodzielnie zrobić leczniczą poduszkę do spania, która łagodzi np. bóle głowy.