Fasola mały jaś

Opis

Fasola mały jaś – Najbardziej rozpoznawalna w Polsce  odmiana fasoli białej o nerkowatym kształcie.

Właściwości oraz źródło witamin i minerałów:

• Usprawnia układ pokarmowy dzięki zawartości błonnika.
• Dobre źródło białka roślinnego.
• Produkt zawierający potas, magnez, wapń, fosfor, żelazo oraz cynk.
• Wspomaga pracę układu nerwowego poprzez zawartość witamin z grupy B.

Zastosowanie:

•  Idealny do zup np. fasolowej, barszczu ukraińskiego.
•  Główny składnik fasolki po bretońsku.
•  Używana do przygotowania past kanapkowych, zapiekanek czy innych potraw jednogarnkowych.

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna –  288 kcal
• Tłuszcze – 1,6 g
• Białko – 21,4 g
• Węglowodany – 47 g

Ciekawostka:

Najczęściej wybieraną przez Polaków fasolą jest Mały Jaś.